**圖左後為"TNT"背包客工作雜誌與"NOMADS"駱駝Hostel(代介紹農場工作），右前方"Aussie BACKPACKER"，皆為尋找農場工作的管道。
談到農場工作，回憶之豐富簡直可談個三天三夜，然而當初我們並未預計會在農場待那麼長的時間（不過最近整理記錄時才發現並沒有很長）。雖然我們走過多個不同地方，但真正待下來工作超過一個月以上的也只有兩次。
也許是因為經驗不夠，也也許是老天的考驗吧！總之還頗顛沛的~~
誠然，農場工作既粗重又乏味，可為何還是留下呢？
不少朋友因受不了農場而回到城市，但是經過多方比較，我們發現城市工作或許輕鬆、生活也有趣多了，但唯一的缺點就是~~實在不容易存錢。
因為住在城市的日常開銷太大，以致於很難在短短一兩個月內存到足夠的旅費。而這也是大多數 Backpackers(即使是西方人)最後還是來到農場的主因。
如今回想，我們卻也在農場認識、結交了不少異國友人。因為長時間的生活相處，其友誼的深厚遠非旅行時短暫一兩天的點頭之交所能比擬。
此外，這也是體驗另一個面向的澳洲。在此有很多機會可接觸鄉間、牧場的當地人及Owner，他們與城市的人們是截然不同的。
當然，對於這種鄉間生活逐漸陌生的我們（我們倆的童年都是成長於南部的鄉間），更是另一種心靈上的體驗與生理體能的考驗。從城市再次回到鄉村讓我們又回到大自然的環境裡，或許生活不若城市的多采多姿，但卻平靜、單純~~那種純粹、少欲的快樂~~
雖然事後證明，我們還是離不開某些文明生活與事物，可是這使我們重新思考生活的本質~~總之，收穫並不少於旅途上的見聞。
＊＊相關訊息管道
這是我們這段期間知道的詢問管道，整理如下:
1.TNT及JOB：
這兩本是最基本的雜誌刊物（TNT是雙週刊），可在各地backpacker或YHA據點免費拿到。
此外，還有Aussie Backpacker，這本也是相關刊物但只能在某些 Information Center索取得到，雖然不普及但個人覺得頗為實用。
2.Harvest Guide：
原名 NATION HARVEST LABOUR Information Service，這是一個官方的訊息管道，但有免費電話、網站及刊物可以查詢。尤其是刊物，有最詳細的“作物採收季節及區域分布圖“，是非常實用的參考資料。例如：我們後期在QLD的工作便是透過這個管道獲得的。
免費電話；1800 062 332
官方網站：www.jobsearch.gov.au/harvesttrail
PS：在澳洲，只要看到開頭是“1800“的號碼，就表示這是免費電話（就像台灣的0800）。請多利用，澳洲的電話費是很貴的！
其實澳洲真的很缺“農場人工“因此到處都有相關的Agent，雖然大部分都要收費（不見得要加入），但有不少免費資訊可以參考。
3. 朋友介紹：
有不少好康的消息來源，都是經由其他背包客所得知，旅途中所認識的各國朋友都可以是很好的人脈。例如：我們早期在草莓園、葡萄園和Cobram的工作，都是由此管道獲得的。
＊＊Fruit Picking 3R（這是一位印度朋友歸納出來的，謝謝他的智慧！）
＊Right Boss：
就如在台灣工作，我們都知道老闆的重要性，在這裡也是同樣的道理。好老闆（其實大致上就是Contractor或Agent）不但可以給較好的價格，更可以保持穩定的工作量，而這就是能否真正賺到錢的關鍵。
因為農場的工作大部分是由Contractor承包，再將工作分發下去，因此有不少農場的工作是經過多重“中間人“的剝削，所以價格也就相對較低。
故盡量找直接面對“園主“（比較難，這通常是小規模農場）或只有“1~2層中間人“的農場。
此外，難纏的雇主可能會故意找碴或雞蛋裡挑骨頭，最糟的是“付薪水不實“，如不幸遇到千萬不要忍氣吞聲，記住我們是“合法的“而且是“自由的“。
PS:因為好Boss真的很重要也不易遇到 ，so請大家踴躍提供自己知道的名單，讓我們一起建立一份實用的訊息網絡。
＊Right Season：
基本上要賺錢就要跟著作物的“採收季節“走，因為採收的工作量最足，價格計算也最客觀（秤重量沒什麼爭議），而這就是有些人會南北移動工作的原因。
而因為各地區採收時間都有些微差異，因此前往之前要確定是否是真的要採收了，不然就只能空等。
此外最好在採收開始前兩三天就到達當地standby，因為進入收成時果園住房很可能會爆滿。
＊Right Price：
根據他們的經驗，那就是“作物的經濟價值“。售價較好作物相對地農場雇主就較願意付比較高的薪資，因此這裡的“Price”大致上是指“高經濟作物“。
至於哪些是高經濟作物呢？請自行到市場繞一圈，相信就會有概念。
一般而言，工作的行情價是~~By Hour：After Tax 介於11~13 AUD/PH，如果是低於10元及以下就不理想了。
而 By Contract （部份地方稱為By Piece）則各憑本事了，但可以參考 By Hour 的行情價來衡量自己的工作效益。不過 By Hour 的工作機會不多，是可遇不可求的。
最後，無論要去哪個果園，最好能事先詢問到已在當地工作的人。如果是Owner或中間人通常都不客觀（因為他們通常都會說有工作，而事實上也真的有只是“量“不足，就如我們曾經歷的悲慘情況~~八天工作15個小時~~）。
當然我們也知道要找到正在當地工作的朋友並不容易，但這是可以累積的， 所以努力的擴充人脈吧！
此外，就是多交換資訊囉！人說出外靠朋友，是一點也不錯的，不要吝嗇，請提出你的經驗及訊息吧！
**農場工作經驗分享 (這些是我們與數個農場奮戰之後的斑斑血淚教訓 ~~)
＊不輕易透漏動向：
因為Contractor總是希望旗下的工作者是穩定的，因此為了留住人，也為了省事，較好的工作一定是分配給待較長的人，其他的空缺就由我們之類的~~更短期工作者來填補囉！
這幾乎是不成文的狀況，所以我們也想出了一個應變之道。
只要說我們希望拿到第二年的延簽，也就表示會待上兩、三個月，通常他們也不會再追問，當然這是圓融的說詞，是否真的待那麼久？就視個人情況了。
＊發薪的準時與否：
不少Contractor都有拖薪的壞習慣，原因不得而知。然而當拖薪一發生，務必及時反應，切勿覺得不好意思，否則往後將會是一場又一場的災難。
此外，是關於離開前最後一次的薪水，一定要拿到後才離開。
幾乎所有的Contractor為了避免一次太多人離開，而想出了一個絕招~~就是“發薪日“的設計。
一般來說，本週工作所得必須得在下週二至週五才拿的到，因此在停止工作與領到最後一次薪水之間，會有幾天的空窗期。而不少人為了盡快離開或省下住宿費，在停止工作的隔天即提前離開。
基本上所有的Contractor都會要求留下帳戶號碼，並且拍胸脯保證幾天後必定準時匯入。當然，這是空話~不知已經有多少人因此被坑了多少血汗錢。
建議千萬不要為了省幾十元而冒著被坑錢的風險，或者可請仍未離開的朋友代領。
＊農場並不是工廠：
農場是一個完全看天吃飯的地方， 風、雨、冷、熱......等，都是影響蔬果成熟的因素，尤其是“雨“。基本上大部分的工作是“逢雨必休“。
常常聽到 Owner說：「我也不知到甚麼時候開工，如果太陽多出來兩天，果子應該就熟了吧！」聽了實在令人哭笑不得。
因為絕不可能會有365天的工作，所以得失心不可太重，否則只是氣壞自己罷了。
還記得某位工作夥伴的名言：要休息、要睡覺，日後有的是機會與時間........
當然這似乎有些過度~~ 但也告訴我們有工作時千萬要把握（尤其是高峰季）。
＊工作量的迷思：
絕大部份的人都認為最穩定也最好賺的工作是Fruit Picking，然而這幾個月的經驗卻並非如此。因為Picking 每天的工時不定（氣候因素），一切得看果實。
因此真要說穩定的工作，那絕不是Picking (採收)，而是之前或之後的 Thinning(挑果)、Trimming (修剪)、Pruning(剪枝) 。
因為這些工作無關乎“果實成熟與否“，只要在一定時間內完成即可。故工時異常穩定，且既不須背果實也不用搬梯子（對女性工作者可是一大福音）。但缺點則是：季節不長，大部份約一至兩個月便結束了。
＊工作時間的選擇：
雖然澳洲幅員廣大，但奇特的是除了少部份地區，如：QLD＆NT北方是整年的悶熱，大部分地區在“夏季（12~2月）“是難以置信的炎熱~~
我們曾在Victoria遇到42度的高溫；而“冬季（6~8月）“則是折磨人的寒冷~~在QLD 中部某小鎮，整整一週我們每天早上都被冷醒，連愛車都結了厚厚一層霜。
因此，在計畫工作與旅行的行程時，竟量避開這兩個極端的季節，相信會使你的旅程更為愉快並少點磨難。
＊＊農場工作裝備
＊工作服：
其實就是準備一套你決定要淘汰的衣服(到時要扔才不會捨不得！因為有些髒污是洗不掉的！)，還有“工作鞋“~~重點是能耐髒又實穿、寬沿帽子、防曬油（可到當地Supermarket再買，既便宜選擇又多！）、薄“長袖“襯衫（夏季防曬必備！！）、口罩或絲巾（女性專用防曬或禦寒，一舉兩得！！）。
但如果你嫌麻煩累贅又不介意穿二手衣物，以上這些衣物都可在當地的Donation Shop購得。
PS：關於 Donation Shop相關訊息請看我們另一篇的介紹∼Donation Shop-二手公益商店尋寶記。
＊娛樂用品：
主要是 MP3，因為農場工作真的乏味到極點，尤其是By Hour的工作~~簡直度日如年，所以它早已被大部分工作者列為基本配備了。
＊＊其 他
＊關於TAX：
這是大家都非常關切的問題，但很不幸的是只要在農場工作，這筆錢恐怕只能上繳澳洲國庫了，怎麼說呢？
首先，農場有太多的非法Contractor ，SO~~如果很不幸的那是你雇主，當然就直接落入私人口袋。
即使是合法的，他們所做的也大半是非法行徑，原因是~~
澳洲對於外籍人士的“工作稅“抽取相當高（達29%)。每位幫合法Contractor工作的人，在工作前都須填寫一份稱為”Tax File Declaration”的文件。
其中第八條有兩個選項：勾選一（當地居民），他只會抽取你13%的稅；如果你選二，那很抱歉，他會抽你工作金額的29%當稅金，並且不保證之後你能拿回多少。
因此就我們所知，多數農場都直接請工作者勾選一，勾選二則是少數。
因為沒有人願意繳29%的稅金，故所做的當然也是非法的行徑，所以你覺得稅金還拿得回來嗎？
＊關於Extend Second Visa：
澳洲政府在2005年底通過一條新的延長第二年簽證法案，大意是：
持有簽證人在一年內於非城市地區（基本上就是農場）工作達三個月以上（包含三個月）就有資格申請第二年的Working Holiday Visa。
其實並不困難，首先必須先找一位合法的Contractor，並事先聲明你要延第二年簽證（因為有些Contractor並不願意簽~~我們就曾遇過！！）。
不然就找位願意幫你簽一份稱為 ”Working Holiday Visa：Employment verification” 文件的當地農場主人，工作三個月之後再上網申請，這是最簡單的方式。
不過要在同一個地方連續做三個月也不是那麼容易，對此政府也採取寬鬆方式~~
只要在一年內，工作的時間前後加起來達三個月即可，故不一定要連續。因為政府也知道農場工作不穩定，當然更不限是否為同一位雇主。
其實農場的工作極其單純~~簡直到了乏味，然而因為工作者與Contractor的互相不信任與猜忌，卻導致原本單純的工作內容與環境變得極其複雜，似乎有點負面？
不過與其他的工作者相處起來就愉快多了，因此整體上還是快樂的。
最後與大家分享的一個想法是~~不要有在此“存很多錢“的念頭。這裡工資雖然高於台灣，但畢竟是個非常辛苦的工作（尤其是對女性）。
因此，短暫的打工存旅費、結交朋友是個不錯的選擇，有機會真的可來嘗試、體驗看看。至於長期工作（真的有不少“韓同學“是專門來此賺錢的喔~~），可得三思而後行囉~!
【其他農場相關文章】→ http://irisian050804.pixnet.net/blog/category/1522595
留言列表
